บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 15

                                 วิชา  การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ จินตนา สุขสำราญ

วันที่ 25 พฤศจิกายน  2557

นำเสนอวิจัยและโทรทัศน์ครู

- การกำเนิดเสียง จาก โทรทัศน์ครู

(นำเสนอโดย นางสาวธิดามาศ ศรีปาน )

- วิจัยเรื่อง ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง สีจากธรรมชาติที่มีต่อพื้นฐานทักษะทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย

(นำเสนอโดย นางสาววรรนิศา นวลสุข)

- สารอาหารในชีวิตประจำวัน จาก โทรทัศน์ครู

(นำเสนอโดย นางสาวพัชราภรณ์ พระนาค)

- ไฟกับพืช จาก โทรทัศน์ครู 

(นำเสนอโดย นางสาวสุนิสา สะแลแม)

- วิจัยเรื่อง ผลการจัดกิจกรรมเสริมประสบการณ์เรื่องแสงที่มีต่อทักษะการแสวงหาความรู้ของเด็กปฐมวัย

(นำเสนอโดย นางสาวศิริวิมล หมั่นสนธิ์)

- วิจัยเรื่อง การพัฒาทักษะทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยการทำกิจกรรมน้ำสมุนไพร

(นำเสนอโดย นางสาวอรชร ธนชัยวนิชกุล)

กิจกรรมที่อาจารย์ให้ทำในวันนี้

ทำ Cooking Waffle

วัสดุอุปกรณ์และเครื่องปรุง

วิธีทำ

1.เทแป้งลงในภาชนะที่เตรียมไว้

2.นำไข่ใส่ลงไปตามด้วยเนยจืดแล้วคนให้เข้ากัน

3.เติมน้ำใส่พอประมาณอย่าเยอะเกินเพราะจะทำให้แป้งเหลวเกินไป

4.คนจนแป้งเข้าเป็นเนื้อเดียวกันก็จะได้แบบนี้

5.แบ่งแป้งใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้

6.นำเนยทาที่แม่พิมพ์ จากนั้นเทแป้งใส่รอจนสุกก็จะได้แบบนี้

การประยุกต์ใช้

1.นำไปประยุกต์ในการเขียนแผนการสอน

2.นำวิธีการสอนไปสอนเด็กในอนาคต

3.การทำอาหาร

4.การนำไปจัดกิจกรรมวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กปฐมวัย

การประเมิน

ตนเอง :  ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอและเข้าร่วมกิจกรรมอย่างเต็มที่ แต่งกายเรียบร้อย

เพื่อน :  ตั้งใจฟังเพื่อนๆนำเสนอดี มีการออกไปร่วมกิจกรรม มีคุยกันเสียงดังบ้างบางครั้ง

อาจารย์ : สรุปท้ายกิจกรรมได้เข้าใจ มีการติชมดีและให้เด็กได้ลงมือปฎิบัติจริง

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 14

                          วิชา  การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ จินตนา สุขสำราญ

วันที่ 18 พฤศจิกายน  2557

นำเสนอแผนต่อจากอาทิตย์ที่แล้ว

กลุ่มที่ 7 หน่วยนกหงษ์หยก

กลุ่มที่ 8 หน่วย สับปะรด

กลุ่มที่ 9 หน่วย ส้ม 

หลังจากที่นำเสนอครบทุกกลุ่มเเล้ว อาจารย์ให้นักศึกษาออกมาถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิจัยและการสอนตามแนวโทรทัศน์ครูดังนี้

           นางสาวกมลชนก หยงสตาร์  นมสีกับน้ำยาล้างจาน ที่มาจากYouTube 

 ขั้นตอนการทดลอง ใส่นม-ใส่สีผสมอาหาร-ใส่น้ำยาล้างจาน  หลังจากนั้นสังเกตุปฏิกิริยาในการทดลอง

  ในเรื่องนี้เด็กๆได้เรียนรู้ในการสังเกต การทดลอง

           นางสาวจุฑาทิพย์ แก่นแก้ว นำเสนอวิจัย สร้างพื้นฐานการเรียนรู้กับประสาทสัมผัสทั้ง5

วิจัยนี้เด็กๆได้เรียนรู้- การสังเกต   - การใช้ประสัมผัสทั้ง5  

           นางสาวรัตติพร ชัยยัง นำเสนองานวิจัย กระบวนการพัฒนาวิทยาศาสตร์พื้นฐานส่งเสริมศิลปะสร้างสรรค์

            นางสาวอนุสรา  แก้วชู นำเสนองานวิจัย ผลการเรียนรู้ทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาตร์เด็กปฐมวัย

วิจัยนี้เด็กได้เรียนรู้ทักษะ - การจำแนก  - ทักษะการสื่อความหมาย 

            นางสาวรัชดาภรณ์  มณีศรี นำเสนอโทรทัศน์ครูกิจกรรมวิทยาศาสตณของเด็กปฐมวัยเรื่องหนังสือลอย

กิกรรมนี้เด็ฏๆได้ทักษะ - การสังเกต  - การจำแนก  - ทักษะการสื่อความหมาย 

กิจกรรมที่อาจารย์ให้ทำในวันนี้

ทำ Cooking ทาโกยากิ

วัสดุอุปกรณ์และเครื่องปรุง

วิธีทำ

1. ให้เด็กหั่นแครอท2แท่ง ปูอัด3เส้น ตั้นหอม1เส้น

2.ให้เด็กๆเจียวไข่แล้วใส่ลงถ้สยตัวเองคนละ1ทัพพี

3.ให้เด็กนำถ้สยไข่ไปใส่เครื่องปรุงฐานที่3ดังนี้ แครอท1ช้อนชา ปูอัดครึ่งช้อนชา ต้นหอม1ช้อนชา ซอล

ปรุงรสครึ่งช้อนชา(แล้วแต่ความชอบ) ข้าวเปล่า1ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เขากันจากนั้นไปข้อที่4

4. ตั้งกระทะให้ร้อนนำเนยรสยืดลงใส่เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกระทะและวไปลงกระทาทาโกยากิ

การประยุกต์ใช้

1.นำไปประยุกต์ในการเขียนแผนการสอน

2.นำวิธีการสอนไปสอนเด็กในอนาคต

3.การทำอาหาร

4.การนำไปจัดกิจกรรมวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กปฐมวัย

การประเมิน

ตนเอง :  ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอและเข้าร่วมกิจกรรมอย่างเต็มที่ แต่งกายเรียบร้อย

เพื่อน :  ตั้งใจฟังเพื่อนๆนำเสนอดี มีการออกไปร่วมกิจกรรม มีคุยกันเสียงดังบ้างบางครั้ง

อาจารย์ : สรุปท้ายกิจกรรมได้เข้าใจ มีการติชมดีและให้เด็กได้ลงมือปฎิบัติจริง

วีดีโอ

วิจัย

สรุป เรื่อง อากาศ

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 13

                                 วิชา  การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ จินตนา สุขสำราญ

วันที่ 11 พฤศจิกายน  2557

หน่วยผลไม้

หน่วยหงษ์หยก 

(ยังไม่พร้อมในการนำเสนอ)

หน่วยแตงโม

หน่วยข้าวโพด

หน่วยกล้วย

หน่วยช้าง

หน่วยผีเสื้อ

หน่วยสับปะรด

(ยังไม่พร้อมในการนำเสนอ)

หน่วยส้ม

(ยังไม่พร้อมในการนำเสนอ)

การประยุกต์ใช้

1. สามารถนำกิจกรรมที่เพื่อนนำเสนอไปใช้กับเด็กได้

2. นำวิธีการขียนไปใช้ให้สอดคล้องกับรายวิชาอื่นได้

3. นำไปจัดกิจกรรมให้แก่เด็กได้

การประเมิน

ตนเอง :  ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอ แต่งกายเรียบร้อย

เพื่อน :  ตั้งใจฟังเพื่อนๆนำเสนอดี มีการออกไปร่วมกิจกรรม มีความกล้าแสดงออก

อาจารย์ : สรุปท้ายกิจกรรมได้เข้าใจ มีการติชมดี

บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 12

                          

                                 วิชา  การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ จินตนา สุขสำราญ

วันที่ 4 พฤศจิกายน  2557

SAMPLE LESSON PLANS

ELEMENTS OF LESSON PLANS

MY LESSON PLANS

การประยุกต์ใช้

1. เอาไปเป็นตัวอย่างในการเขียนแผนให้กับเด็กได้

2. นำกรอบพัฒนาไปเป็นแบบอย่างในการสอนให้แก่เด็กได้

การประเมิน

ตนเอง :  ตั้งใจฟังอาจารย์ มีบางครั้งที่คุยบ้าง แต่งกายเรียบร้อย

เพื่อน :  ตั้งใจฟังอาจารย์ดี มีการแสดงความคิดเห็นร่วมกันดี

อาจารย์ : อาจารย์สอนเข้าใจ มีการยกตัวอย่างชัดเจน อธิบายละเอียดดี